Рецепт сырого салата из огурцов на зиму. Огурцы нарезают кружочками, добавляют лук, чеснок, соль, сахар и уксус. Салат оставляют на 12 часов, чтобы пропитался. Затем его расфасовывают по банкам и стерилизуют. Простой и быстрый способ сохранить свежий вкус овощей на зиму.